Mengenai Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Surabaya .
Yang haru$ di$iapkan :
10 $endok makan minyak $ayur
10 $iung bawang putih, yang $udah dicincang $ecara halu$
1 kilo gram daging ayam $egar, dipotong bentuk dadu dengan ukuran 1 centi meter
1 liter kaldu ayam
500 gram jamur merang, dibelah menjadi 2 bagian
Garam $e$uai $elera
Merica bubuk $e$uai $elera
4 $endok makan kecap mani$
2 $endok makan minyak wijen
Bahan lainnya :
kecap minyak *)
20 gulung mi keriting
$awi hijau, direbu$ $ebentar
Daun bawang, diiri$ $ecara halu$
Tong cai
Bawang goreng
$au$ cabe
Pang$it rebu$ *)
Bak$o
Cara membuat mie ayam pang$it :
Untuk membuat i$i : Bawang putih ditumi$ $ampai wangi, tambahkan daging ayam, lanjutkan menumi$ $ampai berubah warna. Ma$ukan kaldu, jamur, garam, merica, kecap mani$, minyak wijen, kemudian ma$ak $ampai air agak mengering.
Pada mangkuk $aji tuang kecap, minyak dan garam. Ma$ukan mi kriting yang $udah direbu$, $awi, daun bawang, tongcai, dan bawang goreng. Aduk aduk agar $eluruh permukaan mie terbalur kecap dan minyak. Tuang kaldu
$ajikan dan hidangkan ber$ama $au$ $ambal, bak$o dan pang$it.
Bi$a di$ajikan $ampai 20 orang
Catatan :
*) Kecap minyak merupakan perpaduan kecap a$in, air, minyak, dan bumbu dengan kompo$i$i 200 ml kecap a$in, 400 ml air, dan 150 ml minyak; dibumbui dengan bawang putih cincang yang ditumi$ $ampai wangi
*) Pang$it rebu$ merupakan kulit pang$it yang dii$i oleh adonan ayam i$i, gulung $alah $atu bagiannya dan rebu$
10 $endok makan minyak $ayur
10 $iung bawang putih, yang $udah dicincang $ecara halu$
1 kilo gram daging ayam $egar, dipotong bentuk dadu dengan ukuran 1 centi meter
1 liter kaldu ayam
500 gram jamur merang, dibelah menjadi 2 bagian
Garam $e$uai $elera
Merica bubuk $e$uai $elera
4 $endok makan kecap mani$
2 $endok makan minyak wijen
Bahan lainnya :
kecap minyak *)
20 gulung mi keriting
$awi hijau, direbu$ $ebentar
Daun bawang, diiri$ $ecara halu$
Tong cai
Bawang goreng
$au$ cabe
Pang$it rebu$ *)
Bak$o
Cara membuat mie ayam pang$it :
Untuk membuat i$i : Bawang putih ditumi$ $ampai wangi, tambahkan daging ayam, lanjutkan menumi$ $ampai berubah warna. Ma$ukan kaldu, jamur, garam, merica, kecap mani$, minyak wijen, kemudian ma$ak $ampai air agak mengering.
Pada mangkuk $aji tuang kecap, minyak dan garam. Ma$ukan mi kriting yang $udah direbu$, $awi, daun bawang, tongcai, dan bawang goreng. Aduk aduk agar $eluruh permukaan mie terbalur kecap dan minyak. Tuang kaldu
$ajikan dan hidangkan ber$ama $au$ $ambal, bak$o dan pang$it.
Bi$a di$ajikan $ampai 20 orang
Catatan :
*) Kecap minyak merupakan perpaduan kecap a$in, air, minyak, dan bumbu dengan kompo$i$i 200 ml kecap a$in, 400 ml air, dan 150 ml minyak; dibumbui dengan bawang putih cincang yang ditumi$ $ampai wangi
*) Pang$it rebu$ merupakan kulit pang$it yang dii$i oleh adonan ayam i$i, gulung $alah $atu bagiannya dan rebu$
Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Surabaya , Jika ada luang waktu baca juga Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak dan Resep Sate Daging Ayam Spesial
Judul : Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Surabaya Ditulis Oleh : rifki hamzah
Published : 2013-10-28T20:00:00-07:00
Semoga artikel Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Surabaya Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URLhttp://resepmasakan14.blogspot.com/2013/10/cara-membuat-mie-ayam-pangsit-surabaya.html Sebagai sumber Resmi.
