3 'Kunci' Buat Kehidupan Rumah Tangga Lebih Harmonis

by:rifki hamzah

Jakarta - Setiap pernikahan tentu pernah mengalami pasang-surut dalam hubungannya tergantung seberapa kuat keduanya bertahan. Hubungan pernikahan yang telah bertahun-tahun kerapkali terasa hambar. Untuk itu, ada tiga 'kunci' membuat kehidupan rumah tangga Anda lebih harmonis. Berikut uraiannya sesuai dengan saran dari Malti Bhojwani seorang life coach dari India.

1. Pisahkan antara keinginan dan kewajiban
Seperti yang dikutip dari iDiva, setiap hubungan asmara tentu memiliki satu tujuan antara dua orang yang 'bersatu'. Begitu pula dalam hubugan rumah tangga Anda. "Berkomitmen satu sama lain harus dalam cara yang penuh kasih sayang dan positif," tutur coach bersetifikat yang lahir di Singapura itu. 

Maka dari itu, untuk membuat rumah tangga lebih harmonis pisahkan antara keinginan dan kewajiban. Sebagai contoh, Anda ingin membahagiakan suami dengan cara membuatkannya kopi setiap pagi. Akan berbeda bila Anda membuat kopi untuk suami karena merupakan suatu kewajiban. 

Yakinkan bahwa ini benar-benar keinginan Anda bukan kewajiban sebagai istri. Bila yang Anda lakukan untuk suami dilandaskan dari keinginan tentu Anda tidak akan lelah ataupun mengeluh.

2. Lebih baik memahami daripada bereaksi
Kehidupan rumah tangga menjadi kurang harmonis jika Anda selalu bereaksi dengan marah atau membela diri ketika hubungan sedang dilanda masalah. Coba memahami masalah tersebut dan selesaikan secara baik-baik. "Antara memahami dan bereaksi memiliki ruang pilihan untuk melakukan atau mengatasi masalah bersama-sama," tutur Malti.

Oleh sebab itu, saat Anda sedang bertengkar dengan pasangan sebaiknya tidak langsung menuduh atau marah-marah yang bisa membuat suasana tambah runyam. Coba pahami masalah baik-baik kemudian bicarakan secara terbuka dan perlahan. Cari solusi terbaik untuk Anda juga suami. 

3. Tidak merasa berkuasa
Hindari memiliki perasaan lebih unggul dari pasangan. Hubungan yang seimbang merupakan 'kunci' dari rumah tangga harmonis. Tidak ada seseorang yang mau berada 'di bawah' kekuasaan orang lain. Begitu pula pasangan Anda. 

Jangan selalu menuruti ego Anda. Sadari bahwa saat ini Anda tidak hanya ingin membahagiakan diri sendiri tapi juga pasangan. Tunjukkan kepada suami bahwa Anda sangat menyayangi sekaligus menghormatinya. Mungkin ini merupakan salah satu hal yang sulit dilakukan tapi bisa menciptakan kebahagiaan yang tidak ternilai harganya.

Resep Donat Enak dan Empuk

Donat adalah salah satu jenis kue basah yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega yang diolah dengan cara digoreng. Pada umumnya donat terbagi menjadi 2 macam, yaitu donat berbentuk cincin dengan lubang ditengahnya yang ditaburi dengan gula halus atau meisis dan donat berbentuk bundar yang diisi dengan selai, krim dan sebagainya. Dengan bentuknya yang unik dan rasanya yang enak, maka donat menjadi kue yang paling banyak digemari oleh semua orang. Resep donat sangat mudah untuk didapatkan, sehingga anda dapat mencoba membuatnya di rumah.

Sebenarnya cara membuat donat tidak mudah, dibutuhkan takaran yang pas untuk membuatnya. Karena jika anda membuat sedikit saja kesalahan dalam membuatnya, sehingga donat akan menjadi bantat dan susah mengembang. Untuk menghindari hal tersebut, maka anda dapat menyimak pembahasan mengenai resep dan cara membuat donat langah demi langkah berikut ini :

Baca : Resep Brownies Lembut dan Enak

Resep Donat

Resep Donat Sederhana

Bahan :
- 200 cc air
- 1/2 kg tepung terigu
- 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
- 4 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan susu bubuk/susu kental
- 3 sendok makan mentega
- 2 sendok teh garam
- 2 butir telur

Cara Membuat :

• Pertama-tama kocok 2 butir telur dengan sendok, kemudian masukkan gula pasir, garam, susu, mentega dan tepung terigu, aduk hingga rata.
• Setelah itu campurkan ragi ke dalam air, aduk rata dan masukkan ke dalam adonan tersebut. Uleni hingga kalis dan diamkan dalam wadah tertutup kira-kira 20 menit hingga adonan mengembang.
• Ambil adonan 1 sendok makan dan  bulatkan, lalu simpan ke dalam wadah yang telah ditaburi dengan tepung terigu sebelumnya, untuk menghindari adonan menjadi lengket. Lakukan cara tersebut hingga donan habis dan kemudian diamkan selama 20 mebit hingga bulatan adonan terlihat mengembang.
• Selanjutnya panaskan minyak goreng, lubangi tengah adonan tersebut, lalu goreng dengan api kecil dan tunggu hingga warna berubah menjadi kecoklatan. Angkat dan diamkan donat hingga dingin.
• Setelah itu taburi donat dengan gula halus atau sesuai dengan selera anda.
• Donat sederhana siap untuk dihidangkan.

Resep Donat Kentang

Bahan :
- 500 gram tepung terigu
- 200 gram kentang, kukus, haluskan dengan blender dan dinginkan
- 100 gram gula pasir
- 100 ml air dingin
- 75 gram mentega
- 50 gram susu bubuk
- 11 gram ragi instant (1 sachet)
- 4 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan, kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk lagi hingga rata.
• Selanjutnya bagi adonan menjadi masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan selama 20 menit hingga mengembang, kemudian lubangi tengahnya hingga berbentuk cincin.
• Diamkan sebentar, sambil menunggu donat mengembang, panaskan minyak.
• Jika sudah panas, masukkan donat dan goreng gingga berwana kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
• Taburi donat dengan gula halus atau hiasi dengan meises.
• Donat kentang siap untuk dihidangkan.

Resep Donat Spesial

Bahan :
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram kentang di kukus, haluskan dan dinginkan
- 100 gram gula halus
- 100 ml air dingin
- 75 gram mentega
- 50 gram susu bubuk full cream
- 11 gram ragi instant ( 1 bungkus)
- 4 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng

Topping :
- Gula donat (gula bubuk khusus donat)
- Coklat leleh
- Keju parut

Cara Membuat :

• Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, gula halus menjadi satu,kemudian aduk hingga rata.
• Setelah itu masukkan kentang halus kedalam adonan tersebut dan aduk lagi hingga rata.
• Kemudian tambahkan kuning telur dan air dingin ke dalam adonan, uleni hingga rata dan setengah kalis.
• Selanjutnya tambahkan mentega dan garam, setelah itu uleni terus hingga kalis elastis. Biarkan selama 15 menit
• Buat adonan menjadi 12 buah atau disesuaikan dengan selera, setiap bagian bulatkan membentuk lingkaran dan diamkan selama 20 menit hingga mengembang.
• Lubangi tengahnya pada setiap bulatan dengan 2 jari telunjuk atau sumpit.
• Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga donat berwarna kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan.
• Taburi dengan gula donat atau hias dengan coklat dan keju parut.
• Donat spesial siap untuk dihidangkan.

Demikian resep dan cara membuat donat enak empuk kali ini. Selamat mencoba dan terima kasih telah membaca artikel ini.

Sebarkan melalui :

Recommended:

Aneka Resep Kue Basah PilihanResep Brownies Lembut, Empuk dan EnakResep dan Cara Membuat Kue BoluResep Cupcake Lembut dan Enak

Artikel Terkait:

• Aneka Resep Kue Basah Pilihan
• Resep Cupcake Lembut dan Enak
• Resep Pancake Aneka Rasa
• Aneka Resep Kue Kering
• Resep Kastengel Renyah, Gurih dan Enak
• Resep Brownies Lembut, Empuk dan Enak
• Resep Kue Putri Salju Enak dan Gurih

Tagged as: Donat, Resep Donat, Resep Kue, Resep Kue Basah

• 
  

RESEP CARA MEMBUAT AYAM GORENG RENYAH KFC

CARA MEMBUAT AYAM GORENG RENYAH

Kini tak perlu susah-susah dalam membuat resep ayam goreng seperti kuntucky yang biasa dijual di restoran-restoran, kita pun sebenarnya bisa dengan mudah membuatnya, dan tanpa perlu kursus lama untuk bisa membuat Resep Ayam Goreng renyah seperti kenthucky, karna disini saya mencoba membagikan resep dan cara membuat ayam goreng yang renyah dan enak tapi dengan sangat simple tentunya mudah.

Tips agar menghasilkan Ayam Goreng yang renyah:
Terlebih dahulu ayam yang sudah di cuci bersih sebelum dibalut dengan tepung harus dibumbuhi beberapa bumbu-bumbu seperti : lada, garam, bawang putih bubuk dan cabai merah.
Lada, garam, bawang putih bubuk dan cabai merah ini juga dicampurkan ke dalam tepung. Untuk hasil yang bagus agar ayam goreng ini nantinya bisa renyah lakukan 2 x Pembalutan ayam kedalam telur dan kemudian tepung.

Selain dari cara pengolahan, untuk mendapatkan hasil Ayam Goreng Kentucky yang renyah, gorenglah dengan menggunakan minyak yang banyak, atau sekiranya semua ayam tersebut tenggelam dalam minyak, agar hasil bisa merata. Untuk hasil yang lebih sempurna dalam memasak ayam goreng ini gunakan Deep fryer, karena suhu panasnya akan selalu terjaga. Dan perlu diingat dalam menggoreng ayam ini diperkirakan suhu sudah mencapai 180 Derajat C, agar panas nya benar-benar sempurna.

Bahan Tepung Untuk Pelapis Ayam:

 1. 200 gram tepung terigu
 2. 1 Sendok teh soda kue
 3. 1/8 Sendok teh ketumbar bubuk
 4. 1/8 Sendok teh pala bubuk
 5. 1 Sendok teh garam
 6. ½ Sendok teh merica bubuk
 7. 20 gram tepung maizena
 8. 20 gram tepung beras
 9. 1 Sendok teh cabai bubuk jika perlu

Bumbu Ayam yang Dihaluskan :

1. 1 Sendok teh ketumbar, sangrai
2. 1 cm jahe
3. 3 Sendok teh cabai bubuk (optional)
4. 1 sendok teh merica
5. 3 siung bawang putih
6. 3 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Kentucky :

       Langkah pertama lumuri ayam dngn air jeruk nipis, lalu sisihkan. kemudian Memanaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, tambahkan garam dan gula, aduk sampai bumbu ayam goreng matang.Masukkan ayam, masak sampai berubah warna, lalu tutup wajan dan ungkep ayam hingga air mengerinng. kemudian angkat lalu tiriskan.

Untuk tepungnya: campur tepung terigu, soda kue, ketumbar bubuk, tepung maizena, tepung beras,pala bubuk, garam, merica bubuk dan cabai bubuk, aduk hingga tercampur rata, lalu sisihkan. kemudian kocok putih telur hingga berbusa.Bersihkan bumbu-bumbu yang menempel pada ayam. dan lalu celupkan ayam ke dalam kocokan putih telur, lalu gulingkan pada tepung pelapis ulangi lagi proses ini sekali lagi atau sesuai selera. jangan lupa simpan ayam dalam lemari es selama kira-kira 1 jam agar tepung menempel dengan          sempurna. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api yang besar lalu masukkan ayam berbalut tepung, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat,tiriskan lalu sajikan.

 Bagaimana? ternyata membuat ayam goreng seperti yang di jual di Restoran-restoran sangat mudah dan gampang kan...!! tergantung ketelatenan kita dalam memasaklah yang akan menghasilkan hasil yang baik.

Demikian sedikit tps dari saya, semoga bermanfaat bagi pembaca semua....!!! saya tunggu saran-saran dari pembaca yaaa....!!!!

CARA MEMBUAT EMPEK-EMPEK PALEMBANG

Dunia Masakan - Pada kali ini kita akan membahas cara membuat empek empek palembang. Makanan yang sangat populer ini hingga di setiap daerah terdapat rumah makan yang di khususkan untuk menjual makanan khas yang datang dari palembang ini. Namun apabila bisa membuat sendiri, kenapa mesti keluar untuk membeli? Yuk mari buat empek empek palembang yang enak ini sendiri di rumah masing-masing :) .

Menu masakan tradisional seperti empek empek ini sebenarnya banyak makanan tradisional selain ini. Indonesia yang memiliki banyak suku, daerah dan bisa di katakan Negara multikulturalisme ini memiliki banyak makanan tradisional seperti halnya yang akan di bahas ini cara membuatnya. Empek-empek palembang ini rasanya sangat khas dan lezat di lidah, satu kali mencoba pasti akan ketagihan.

Nah sudah tidak sabat bukan untuk segera membuat makanan tradisional yang lezat ini? Namun jangan buru-buru terlebih dahulu, alat dan bahan harus di siapkan terlebih dahulu agar proses membuat empek empek palembang nanti akan lancar dan menghasilkan sebuah makanan yang lezat dan ingin membuatnya lagi. Apa saja alat dan bahannya? berikut ini alat dan bahan membuat empek empek palembang :

Alat dan Bahan membuat empek empek Palembang :

• 600 gr ikan tenggiri
• 300 gr sagu putih
• 3/4 gelas air
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT EMPEK-EMPEK PALEMBANG

1. Pertama, kita keluarkan dan bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya.
2. Kedua membelah menjadi 2 bagian dan bersihkan juga tulang tengahnya
3. Ketiga membersihkan juga tulang ikan yang kecil kecil sambil dikikis dengan garpu
4. Ke empat setelah kulit ikan bersih, haluskan daging ikan,
5. Ke lima mencampurkan air, garam dan daging halus hingga rata
6. Ke enam memasukkan tepung sagu dan campurkan secukupnya. Ketika mngaduk tepung sagu, masukkan sedikit demi sedikit dan secukupnya karena jika kebanyakan empek empek yang dihasilkan akan melar dan keras.
7. Ke tujuh membentuk adonan seperti bola kemudian kukus dalam jumlah air yang banyak
8. Yang terkahir yakni langkah ke delapan setelah itu goreng hinga berwarna kecoklatan dan bisa di nikmatin dengan kuah khas empek empek palembang yang pedas dan asam manis.

Catatan :Dalam penyajian empek empek palembang dapat Anda tambahkan cuka dan mie soun atau mie kuning

Dunia Masakan By Dunia Masakan Published: 2013-09-09T13:53:00+07:00 CARA MEMBUAT EMPEK-EMPEK PALEMBANG 4.5 99998 reviews. Anda dapat mempublikasikan dan menulis ulang artikel CARA MEMBUAT EMPEK-EMPEK PALEMBANG di Dunia Masakan, updated at: 13:53. Dengan syarat agar anda tetap mencantumkan credit sumber dengan URL http://masakan-dunia.blogspot.com/2013/09/cara-membuat-empek-empek-palembang.html.

Artikel yang ditulis oleh Noor Ida

Share This To :

Related Posts

• CARA MEMBUAT UDANG PEDAS SAUS TIRAM
  26 October 2013Tri Wahyu0
• CARA MEMBUAT SATE SIOMAY BAKAR
  05 July 2013Tri Wahyu Budi Utomo0
• CARA MEMBUAT IKAN TENGIRI MASAK TOMAT
  04 July 2013Tri Wahyu Budi Utomo0
• CARA MEMBUAT UDANG BALADO
  04 July 2013Tri Wahyu Budi Utomo0